Галина Косарева
Dalmars group
Техничекий Университет Молдовы
Молдова Кишинёв мун., Кишинёв
Женский
Не состою в браке
Есть
17 июля 1964
Повар в семью, технолог, заведующий производством.
Договорная
Посменный
Гибкий
Не полный день
Cвободный график
Технолог ОП
Dalmars group
Определение качества нового сырья
Закупка и контроль качества сырья и соблюдение сроков хранения
Разработка новых блюд из мяса и рыбы
Составление меню
Составление технологических карт
Расчет количества получаемых товаров
Распределение обязанностей между поварами
Контроль качества выпускаемых блюд
Подбор и расстановка нового оборудования
Внедрение новых технологий приготовления пищи
Контроль за соблюдением норм санитарии и гигиены
Техничекий Университет Молдовы
Факультет Технологии и Менеджмента в Пищевой Промышленности Высшее
Технолог Общественного Питания
Русский (Родной)
Румынский (Средний)
Английский (Начинающий)