Должностные обязанности: - контроль над технологией приготовления продукции, норм закладки сырья и соблюдение работниками санитарных требований и правил личной гигиены; - управление сырьем, оптимизация текущих рецептур, улучшение качества продукции; - разработка новых видов продукции и внедрение их в производство; - участие в разработке технологической документации, контроль за её обеспечением; - оптимизация всех процессов: сокращение расходов сырья, материалов, улучшение качества продукции; - организация своевременного выпуска продукции. Требования: - образование – среднее техническое или высшее; - опыт создания и внедрения новых продуктов; - инициативность; - опыт работы от 2 лет - знание технических требований, предъявляемых к сырью, материалам, готовой продукции; - знание основных процессов кулинарного производства, знание санитарных норм и нормативных документов. Компания предлагает: - оформление согласно ТК РМ; - полный социальный пакет; - график работы - по договоренности; - высокий уровень заработной платы; - возможность профессионального и карьерного роста; - благоприятные условия труда.

regiune Moldova Chișinău mun. Ciocana