Angajatorul oferă locuri de muncă pentru specialiștii cu experiență în prelucrarea cărnii, candidații trebuie să cunoască minim unul din procese: * Tranșare pulpă; * Fasonare pulpă/spată porc; * Tranșare spată porc; * Tranșare vită/ vițel; * Fasonare vită/ vițel; * Special product vițel; * Tranșare cap vițel; * Tăiere vită/vițel; Atribuțiile de serviciu: 1. Pregătirea pentru dezosare-Recepția carcasei; 2. Secționarea primară-Separarea în bucăți mari; 3. Dezosarea principală-Îndepărtarea oaselor mari; 4. Dezosarea fină (detaliată)-Îndepărtarea oaselor mici și a cartilajelor; 5. Porționarea cărnii-Tăierea în bucăți mai mici; 6. Inspecția și controlul calității-Verificare manuală; 7. Depozitarea temporară; Echipamente și instrumente utilizate: - Cuțite de dezosare (flexibile și ascuțite). - Mese de lucru din oțel inoxidabil. - Fierăstraie mecanice (pentru tăieturi mari). - Echipamente de protecție personală (mănuși anti-tăiere, șorțuri de protecție, plase metalice). Cerinte : 1. Cerințe fizice și de sănătate: Rezistență fizică; Toleranță la temperaturi scăzute; Bună condiție de sănătate; 2. Experiență și calificări: Experiență anterioară; 3. Cerințe legate de aptitudini personale o Capacitatea de a respecta specificațiile de tăiere, ambalare sau porționare. o Comunicarea eficientă cu colegii pentru a respecta fluxul de producție. Organizare și eficiență: 4. Cerințe legate de igienă și siguranță Respectarea normelor de igienă: o Purtarea echipamentelor de protecție (șorțuri, mănuși, plase pentru păr, mască). o Igienizarea mâinilor și a instrumentelor conform procedurilor. Respectarea regulilor de siguranță; 5. Flexibilitate și adaptabilitate: Disponibilitate pentru lucru în ture; Capacitatea de a lucra sub presiune; Programul de lucru: Ore lucrătoare 8 ore/zi, 5 zile pe săptămînă (uneori poate fi și 6 zile pe săptamînă daca volumul de lucru permite). Se lucrează 40-50 ore pe saptamana, 165-170 ore lunar. Orar de lucru: 8 ore/zi de la 06:00 - 15:00 / 15:00 - 23:00 Pentru a fi la curent cu cele mai bune oferte, vă invităm să vă alăturați grupului nostru de Viber: https://invite.viber.com/?g2=AQAmOFK6gPuiLVIz9c9Uz6oQAc5Wa6jghbkrSwcmP9A7oDD9zTVKTztOIbLN23N4 și canalul nostru de Telegram https://t.me/bursamuncii

pегион Молдова Страшены